Marc s’installe en 1984 sur l’exploitation familiale. Avec 38 vaches laitières et 53 ha, il continue avec l’aide de ses parents à produire environ 200.000l de lait. Lorsque Marc se retrouve seul, le système agricole mis en place lui demande énormément de travail, il décide donc en 1990 de modifier son activité et de convertir son système en vache allaitante limousine.
Il vend sa production en broutards et produit dans les débuts quelques veaux de lait. Aujourd’hui, il élève 59 vaches en plein air intégral sur une SAU de 53 ha.
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FICHE_FERME_MARC_DESSAUVE.pdf3.62 Mo