Le 3 juin a eu lieu une visite de ferme chez Bruno Vaillant, membre du groupe cultures DEPHY, en partenariat avec le CEN Nouvelle Aquitaine. Grâce à un tour de sa ferme, les participants ont échangé sur les leviers mis en place pour passer en bio et faire évoluer sa ferme vers un modèle de plus en plus résilient. On en parle dans le Populaire du Centre : https://www.lepopulaire.fr/sauviat-sur-vige-87400/actualites/bruno-vaillant-a-explique-son-travail-de-polyculteur-eleveur_13967880/
Créé en 2010 dans le cadre du Plan Ecophyto, le réseau DEPHY vise à éprouver, valoriser et déployer sur le territoire français des techniques agricoles permettant de réduire l'usage des produits phytosanitaires, tout en étant performants sur les plans économique, social et environnemental. Il est composé du réseau FERME, qui rassemble 3000 agriculteurs et agricultrices engagés dans une démarche volontaire de réduction d’usage des phytos, et du réseau EXPE, structuré autour de 41 projets d'expérimentation système visant une utilisation des pesticides en ultime recours.
